Comida de Guerra: ¿Cómo incluir el tema en la narrativa de Turismo de Memoria?

Comida de Guerra: ¿Cómo incluir el tema en la narrativa de Turismo de Memoria?

Díaz Botero, Luisa
Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/10256.1/6072
Fecha: 2020-11-18
Tipo de documento: Trabajos de investigación/Fin de máster
Publicado por: Universitat de Girona. Facultat de Turisme

Resumen:

 
Presentació del Treball de fi de Màster a càrrec de la Sra. Luisa Díaz Botero sobre la incorporació del menjar en temps de guerra en la narrativa del turisme de memòria. TFM dirigit per la Dra. Dolors Vidal Casellas i inscrit en el Màster en Turisme Cultural
 
Treball de fi de Màster de la promoció 2019-2020 del Màster en Turisme Cultural becat per la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni
 
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