Resum:
Conferència a càrrec de Shima Ahmadi, EMTM programme course assistant i Western Sahara Global Ambassadorship Program Coordinator, sobre el patrimoni intangible a partir de l’experiència culinària iraniana. Xerrada dirigida especialment als alumnes de 3r curs del Grau en Turisme, emmarcada dins l'assignatura 'Gestió del Patrimoni Cultural', impartida per la Sra. Anna Baqué, el Dr. Joan Solé i la Sra. Anna Otero