Conté: Cas pràctic i Nota pedagògica
CAS PRÀCTIC: GIRBAU S.A. és una empresa familiar que s’ha consolidat com un dels principals grups internacionals en la fabricació de maquinària per a tot tipus de bugaderies, independentment de la seva dimensió o del sector d’activitat.
NOTA PEDAGÒGICA: El cas pretén mostrar a l'alumne la complexa realitat d'una empresa manufacturera. La intenció del cas és transmetre que les connexions entre les diferents parts d'una empresa moltes vegades son difuses i que una solució òptima global en molts casos és utòpica. En cada apartat del cas s'intenta contraposar idees des de diferents àrees empresarials representades per le opinions dels seus responsables, amb la finalitat que l'alumne pugui discutir els arguments a favor i en contra de cada reflexió.